豚の角煮

朝：バタートースト、ホットミルク
補食：無糖ヨーグルト
昼：豚しゃぶ鍋、明太マヨネーズもち麦おむすび（セブンイレブン）
補食：アップルパイ
夜：もち麦ごはん100g、豚の角煮、煮卵、にんじんしりしり
補食：バニラアイス

どうしても豚の角煮が食べたくて、豚バラブロックを求めて遠くのスーパーまでわざわざ買いに行き、ホットクックのレシピ通りに作ったのだがかなり脂っこかった。もっと油抜きを丁寧にしたり、長く煮込んだりしないとだめなのかなー。